Azienda

D.Lazzaroni S.p.A.

Progetto in finale

Anno

2017

Tipologia

processo
prodotto
organizzativa

Marchio registrato

Brevetto registrato

Disegni e modelli

Descrizione

La Lazzaroni presenta un’innovazione di prodotto con un prototipo nutracetico, sociale e funzionale, salutistico e eticamente orientato al rispetto della persona: “biscotto della felicità”.

  1. processo di filiera / produzione di materie prime a km 0 coltivate sui terreni Lazzaroni/ industria sostenibile.
  2. organizzazione per il benessere dell’individuo con coltivazioni tenute da adulti over 60 volontari del bacino. Supporto ricercatori universitari per Laboratorio di r. e s. / a impatto sociale e salutistico dell’umanizzazione del prodotto
  3. di processo con Big Data e Industria 4.0 macch./gestione d’impresa
  4. organizzazione del personale: metodologia di pratiche filosofiche formative Crescita sul mercato del salutistico in Italia, tasso annuo 30% e una produttività in volumi annui con più margini sui mercati interni e un aumento di redditività media aziendale per kg di prodotto 40%, con un accrescimento di prodotto da 1,83 al kg a 2,56 kg nel 2021 con un potenziale di fatturato estero 20% e nazionale 40%.

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Risultati stimati


Incremento fatturato Italia

40 %


Incremento fatturato estero

20 %
Stati Uniti, Emirati, Cina e Giappone


Diminuzione costi produzione

Minor costo del lavoro
Minor costo servizi accessori


Generazione di occupazione

Qualificazione del personale